咖啡電子秤推薦評價分享
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【推薦分享】8款咖啡電子秤推薦評價分享

要製作、萃取出一份正確的咖啡,有非常非常多的因素會影響咖啡的品質,而在眾多的關鍵因素當中,如果要選出一個最為重要的、一開始就必須決定好的因素,一定是「粉水比例」這個至要關鍵點。

咖啡電子秤的意義

我們經常會在萃取咖啡時選擇一個用水以及其搭配粉量的參數 比,常見的粉水比數字大概是從1:10至1:20之間,這個比 例通常會用重量作為單位咖啡豆粉的使用單位

咖啡電子秤的重要性

而水的用量或是成品產出量則可能會是使用體積或重量作為單位。

體積只需要容器本身有標示刻度就可以得知

而重量則是要搭配「秤」才能夠得到數據。

對於一杯咖啡,只有粉水比例正確訂定,

後面的其他動作才有繼續參考的意義。

選擇咖啡電子秤重點

  1. 能夠顯示至少0.1克
  2. 靈敏度高
  3. 體積小,至少能放進Espresso的水盤與沖煮頭之間的有限空間
  4. 防水

咖啡電子秤推薦

以下就來看看8款我從網上還有我曾經使用過的咖啡秤整理推薦給大家~

  1. 【HARIO】 專業電子秤 VST-2000B
  2. 【Timemore泰摩】黑鏡 BASIC 電子秤
  3. 【Acaia】 Pearl
  4. 【Brewista】水粉比智能電子秤 BWRRS1
  5. 【Brewista】 Smart Scale II 二代智能電子秤
  6. 手沖咖啡秤
  7. 【SMART.Z】電子咖啡秤(ASZ-3000)
  8. 【Skale】Skale 2 第二代智慧電子秤

商品名稱

評價

購買連結

購買連結

【HARIO】 專業電子秤 VST-2000B

【Timemore泰摩】黑鏡 BASIC 電子秤

【Acaia】 Pearl

【Brewista】水粉比智能電子秤 BWRRS1

【Brewista】 Smart Scale II 二代智能電子秤

手沖咖啡秤

【SMART.Z】電子咖啡秤(ASZ-3000)

【Skale】Skale 2 第二代智慧電子秤

【HARIO】 專業電子秤 VST-2000B

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日本大廠Hario製造,自家的電子秤,如果還沒聽過HARIO的朋友們可以看看我寫的這篇文章—>《你不可不知的咖啡品牌 HARIO》

HARIO VST-2000B 在咖啡電子秤當中也算是中間價位($1150),不過因為HARIO有出一系列咖啡相關產品,因此同品牌商品兼容性比較高,像是他可以跟自家可與<HARIO專用架(VSS-1T)>搭配使用https://ibestfun.net/2iMc9

不過使用下來,好像會稍有延遲的問題,所以如果大家比較在意靈敏度問題的話可以考慮選則【Timemore泰摩】黑鏡 BASIC ($1280),造型同樣非常簡約時尚,價格也差不多,個人非常的喜歡

優點分析

  • 可同時計算重量和時間
  • 與自家產品兼容性高
  • 外觀簡單俐落
  • 觸控式按鍵
  • 字幕顯示清晰
  • 可與HARIO專用架(VSS-1T)搭配使用
  • 續航力強,可堅持一年左右

缺點分析

  • 非鋰電池充電
  • 靈敏度稍低
  • 無自動計時功能
  • 沒有藍牙、App
  • 只能做表面清洗,不可泡水

產品規格

  • 產品名稱:HARIO 專業電子秤 VST-2000B
  • 型號:VST-2000B
  • 尺寸:120 (W) x 190 (L) x 30 (H) mm
  • 重量:270g (含電池)
  • 量測範圍:0.1 g – 2000 g
  • 電池:AAA 4號電池 2顆
  • 誤差範圍:+ / – 0.1g
  • 量測單位:g / oz
  • 材質:ABS 樹脂
  • $1150

ptt網民討論區

https://ptthito.com/coffee/m-1584771720-a-35f/

【Timemore泰摩】黑鏡 BASIC 電子秤

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TIMEMORE 黑鏡 Basic 對我來說算是正中紅心,有黑白兩色可選,再低調奢華的外表下還能保持著極低的誤差值。

電子秤含防水設計,不用擔心咖啡灑出來或是不能水洗的困擾,只要注意充電時充電口不要有水即可(也不要用快充充電)。

在使用上 黑鏡Basic 也可以用在義式機或是手沖計時秤重,cp值非常高,對新手或老手來說都是非常值得入手的電子秤。

優點分析

  • 迅速的反應時間
  • 靈敏的按鍵手感
  • 一體成形的防刮秤面+矽膠墊
  • 自動沖煮計時模式
  • 杯測計時模式
  • 1600mAh鋰電池充電
  • 可秤重,計時
  • 外表一體成型,簡約時尚
  • 表面磨砂質感,抗指紋

缺點分析

  • 無法手機連線(無藍牙)
  • 無法紀錄沖煮曲線(選手或實驗觀察對曲線要求較大)

產品規格

  • 產品名稱:TIMEMORE 黑鏡 Basic 電子秤
  • 型號:DU00062620
  • 尺寸:130 (W) x 152 (L) x 26 (H) mm
  • 重量:380g
  • 量測範圍:0.5 g – 2000 g
  • 電池:鋰電池充電,type-C 接口
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz
  • 價格:$1280

【Acaia】 Pearl

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Acaia的優點在我寫的這篇 《【推薦分享】Acaia Pearl x Acaia Model S x Acaia Lunar 專業咖啡電子秤評比分析推薦 》就有完整介紹了,在這裡就不再多家贅述,除了價格比較不親民之外,沒有什麼缺點了。不僅有專用的App可以搭配使用紀錄萃取的即時參數,甚至與全世界的萃取記錄做交流,精準度是以「工業天秤」等級製作,拿去水洗也不成問題,如果秤子失準的話還有重量校正的功能,如果想買台絕對不會讓自己後悔而且預算足夠的話,Acaia絕對是首選。

更多有關Acaia的介紹 —> 《【推薦分享】Acaia Pearl x Acaia Model S x Acaia Lunar 專業咖啡電子秤評比分析推薦 》

優點分析

  • 專用的App
  • 精準度是以「工業天秤」等級製作
  • 抗水
  • 外表簡單俐落
  • 充電式鋰電池
  • 注水自動計時

缺點分析

  • 價格較高

產品規格

  • 型號:AP001AT / AP004AT
  • 尺寸:160 (W) x 160 (L) x 32 (H) mm
  • 重量:462 g
  • 量測範圍:0.1 g – 2000 g
  • 原廠保固:1 年
  • 無線連接:藍芽 4.0
  • 電池:鋰離子電池,USB 充電
  • 顯示方式:LED 顯示器
  • 誤差範圍:+ / – 0.2 g
  • 量測單位:g / oz

【Brewista】水粉比智能電子秤 BWRRS1

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Brewista 水粉比智能電子秤 (BWRRS1) 使用體驗下來,電子秤本身體積比較大,無法兼容義式咖啡機,是專門設計給手沖玩家的。比其他電子秤特殊的是 <可設置水粉比例,秤粉後自動核算注水量>,主體是<奈米級橡膠塗層塑膠>,因此在清洗維護上也非常方便。在六角形外型上也非常突出,讓人一看到就忘不了。只是價格可能還是需要斟酌斟酌。

在 Brewista 水粉比智能電子秤 (BWRRS1) 設定粉水比之後,注水時會自動偵測並咖使計時。在所需注水量剩餘 60ml 時,螢幕會開始閃爍,到達目標粉水比後就會涼白光表示沖煮完成,使用上非常人性化,是這台電子秤最大的特點。

優點分析

  • 充電式鋰電池
  • 可設置水粉比例,秤粉後自動核算注水量
  • 防水納米塗層

缺點分析

  • 只適用於手沖咖啡

產品規格

  • 產品名稱:Brewista 水粉比智能電子秤
  • 型號:BWRRS1
  • 尺寸:165 (W) x 210 (L) x 45 (H) mm
  • 重量:400g
  • 量測範圍:0.1 g – 2000 g
  • 電池:鋰電池充電
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz
  • 價格:$2650

【Brewista】 Smart Scale II 二代智能電子秤

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表面採用塗層處理,防水防塵,

可在義式咖啡機、滴水盤、磨豆機等吧台、手沖等任何地方使用;

本機設置六種智能操作模式,但有網友評測提到

「AUTO 4 espresso自動計時功能不是很OK,偵測到零點幾克的重量變動並不會立即啟動計時,如果預浸升壓慢的話,剛開始是用滴的,重量就是只有零點幾克

所以計時會有delay,而且滴下來的速度不同還會導致delay不同秒數」

防滑表面處理,拿取更順手 二代版款式配置了鋰電池,具電量顯示、以Micro USB充電

優點分析

  • 防一般水洗
  • 6種沖煮mode可設定

缺點分析

  • espresso自動計時延遲
  • 沒有藍牙、App
  • 相較前代無設定粉水比功能

產品規格

  • 型號:BSSRB2
  • 尺寸:105 (W) x 130 (L) x 20 (H) mm
  • 重量:240 g
  • 量測範圍:0.1 g – 2000 g
  • 電池:鋰離子電池,USB 充電
  • 顯示方式:LCD 顯示器
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz

手沖咖啡秤

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這台的使用下來也是不錯,雖然不像Hario或Brewista有掛牌,但是售價只要$700以下,<量測範圍 0.1g – 3000 g>,也兼具 <計時&倒數計時功能>,可同時計時與秤重功能。使用電池,要沒電時會有<低電量警告功能>。長時間未使用也有自動斷電功能。內附防滑(燙)墊,非常適合初階手沖玩家入手。

優點分析

  • 性價比高,對一般手沖玩家功能齊全
  • 計時&倒數計時功能
  • cp值高

缺點分析

  • 非鋰電池充電
  • 靈敏度稍低
  • 沒有藍牙、App
  • 無自動計時功能
  • 只能做表面清洗,不可泡水

產品規格

  • 產品名稱:手沖咖啡秤
  • 型號:
  • 尺寸:195 (W) x 130 (L) x 26 (H) mm
  • 重量:380g
  • 量測範圍:0.1 g – 3000 g
  • 電池:AAA電池兩顆
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz/ ml/ lb
  • 價格:$700 以下

【SMART.Z】電子咖啡秤(ASZ-3000)

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SMART.Z 電子咖啡秤 功能性非常廣,賴於秤盤大的它可以駕馭很多秤重的需求,不管是手沖還是秤食物等等都非常實用。

在靈敏度上表現也不錯,延遲性低。

如果是不需要紀錄萃取數據的人,這台也是大推。

大家來看看小雨完整介紹Smart Z的優缺點吧!

優點分析

  • 靈敏度高
  • 性價比高
  • 秤台大

缺點分析

  • 無法連接藍芽、App
  • 非鋰電池充電

產品規格

  • 產品名稱:【SMART.Z】電子咖啡秤(ASZ-3000)
  • 型號:ASZ-3000
  • 重量:293g
  • 量測範圍:0.1 g – 3000 g
  • 電池:AAA電池兩顆
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz
  • 價格:$1280

【Skale】Skale 2 第二代智慧電子秤

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相較於Acaia 這台 Skale 2 不但可以連接App把玩,而且價格比Acaia親民不少。

可用電池也可以充電線。

來看看網友在mobile01完整開箱體驗吧~

https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4962880

產品規格

  • 產品名稱:Skale|Skale 2 第二代智慧電子秤
  • 型號:DU00016495
  • 尺寸:130 (W) x 150 (L) x 35 (H) mm
  • 量測範圍:0.1 g – 2000 g
  • 電池:AAA電池四顆
  • 誤差範圍:+ / – 0.1 g
  • 量測單位:g / oz
  • 價格:$1980

商品名稱

評價

購買連結

購買連結

【HARIO】 專業電子秤 VST-2000B

【Timemore泰摩】黑鏡 BASIC 電子秤

【Acaia】 Pearl

【Brewista】水粉比智能電子秤 BWRRS1

【Brewista】 Smart Scale II 二代智能電子秤

手沖咖啡秤

【SMART.Z】電子咖啡秤(ASZ-3000)

【Skale】Skale 2 第二代智慧電子秤

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