上次介紹完

【Nestle 雀巢】雀巢金牌咖啡 Gold Blend

系列有提到

雀巢金牌咖啡是採用冷凍急速乾燥與微研磨技術

將風味趨近於研磨現沖，保留雀巢金牌咖啡的香氣及口感

只要約2公克的份量，整罐約能沖泡出67杯的香醇咖啡(約一杯150cc左右)。

這次要來介紹的是雀巢咖啡產地系列分別是「拉丁美洲系列」，「精選義式濃縮系列」及「哥倫比亞系列」

雀巢金牌咖啡產地系列--拉丁美洲

雀巢純黑咖啡中，最以豐富濃郁著稱的產品。100%阿拉比卡製成。南美哥倫比亞風格。 清新的甘草香與成熟的煙絲氣味緩緩入鼻，小口啜飲，可感受羅漢果甘甜的香氣在口中綻放。之後焦糖與核果的風味帶來一股暖意，最後以巧克力苦甜的口感與薄荷的清涼香收尾，雀巢ALTARICA給您多重層次感受。

拉丁美洲系列的咖啡採較深焙，濃郁的咖啡香中帶點堅果的香氣，厚實的咖啡香宛如現沖現泡的高品質，適合喜歡喝espresso的人

也可以根據喜好加入牛奶調製成咖啡牛奶補充滿滿的元氣～

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雀巢金牌咖啡產地系列--精選義式濃縮

咖啡的 Crema 是什麼？喝起來有差嗎？

獨家即溶咖啡Crema技術；100%阿拉比卡製成。以檸檬皮、紅糖、奶油、焦糖、花生、煙絲、苦巧克力組成的多層次口感，蔗糖加上巧克力的尾韻讓層次感更為鮮明。 起承轉合的多元風味、豐富的口感變化，令人精神一振！

與平常冷凍乾燥法製成的粉粒大小不同，屬於粉末型的咖啡粉，用熱水直接沖泡真的接近espresso的感覺，咖啡上方白白的一層就是所謂的crema，也就是咖啡豆本身帶有的油酯。

小編喝起來覺得喝起來是咖啡館烘焙比較沒有那麼深所沖泡出來的咖啡，帶有微微的酸味，但是是大部分人都能接受的那種，所以非常怕酸的咖友不用太擔心。

用30cc水沖泡出的espresso口感有驚豔到，跟一般手沖的口味真的差不多，咖啡富含著飽滿的咖啡香，吞下去有一種酸甜感。

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雀巢金牌咖啡產地系列--哥倫比亞

雀巢醇黑咖啡中，圓潤滑順的咖啡風味，帶著淡淡柑橘果香著稱的產品。100%阿拉比卡咖啡豆製成，南美哥倫比亞風格。散發淡淡杏桃香甜氣味，同時伴隨蜜李與橄欖的清新果香，與甘草回甘的尾韻風味。品嚐雀巢金牌咖啡產地系列哥倫比亞 ，味蕾與心情令人為之開闊。

哥倫比亞系列帶有微果酸感，如果喜歡較濃醇的咖啡的話可以選擇酸味較淡的拉丁美洲系列

小編自己喝起來是口感算柔順，但沒有特別突出的水果風味（或許是個人問題），但喝起來並不讓人排斥，沒有特別苦也沒有個別酸，很適合喜歡味道平衡的人飲用

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結論

拉丁美洲系列：咖啡味較厚，帶有堅果香氣

Espresso系列：口感類似真的Espresso

哥倫比亞系列：普通平衡的感覺，適合所有人

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