2020有什麼適合大家收藏或閱讀的咖啡書籍，往下5本書推薦給大家摟：
目錄
《以科學解讀咖啡的祕密》
- 不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？
- 用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？
- 為什麼烘焙豆表面會出油？
- 有機咖啡比較好喝嗎？
- 烘焙豆表面的皺摺是否會影響味道？
購買：《以科學解讀咖啡的祕密》
《手沖咖啡大全》
為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，醜小鴨咖啡師訓練中心出版了系統化的手沖咖啡教學與經驗，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。
- 詳細圖片加上文字讓實作更上手
- 系統化內容讓讀者更能吸收
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購買：《手沖咖啡大全》
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《咖啡聖經》
- 35大咖啡產區履歷
- 11種咖啡器具介紹
- 96款經典咖啡沖泡法——縱覽全球咖啡文化
看完這本書有一種好像環遊世界了感覺，在剛學習咖啡時，很多器具、咖啡豆、沖泡方式、保養等等，原來咖啡還有黑咖啡、白咖啡、綜合咖啡、酒精咖啡，除了看到咖啡豆產地的氣候風俗差異，各樣有關咖啡的數據也有整理歸納。
亞馬遜最高榮譽五星好評，獻給咖啡成癮者的全球咖啡巡禮
是非常適合每個人收藏的咖啡必讀精選書籍！
購買：《咖啡聖經》
《咖啡學：徹底解說各式器具與專家技術！》
由日本數一數二的咖啡師 田口護 親筆撰寫，從基礎知識到沖煮方法，自家烘豆，磨豆法等等，概括了所有新手必學的咖啡知識與領域
作者 田口 護
- 巴哈咖啡(Cafe Bach)代表、日本精品咖啡協會直前會長。
- 1938年出生於北海道札幌市。
- 1968年和妻子文子女士一同開設巴哈咖啡屋。
- 1972年起開始自家烘焙。
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《咖啡的科學》
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
- 亞馬遜書店咖啡類第二名
- 型男主廚傑米．奧利佛Fifteen餐廳首席咖啡師、SCAE咖啡職人大賽第三名代表巨著
- 涵蓋歷史學、地理學、植物學、經濟學和科學原理的「咖啡博學百科」
- 掌握烘焙高明技術，即便在家也能調製完美咖啡香味
一本用科學來完美呈現咖啡藝術與原理的百科全書，集大師的智慧及經驗，真實讓人歎為觀止，是一本非常適合放在書架上不斷品味的書
購買：《咖啡的科學》
看完以上5本咖啡書籍大家還有什麼推薦的書籍嗎？
歡迎在下方留言讓大家知道喔！
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以前只知道星巴克最好
現在發現咖啡其實也很講究
感謝版主分享~對想學手沖咖啡的我非常有幫助^^
一起進步吧～
身边就有两位热爱咖啡的朋友了，这篇文章一定要分享给他看！哈哈，也可以让他们入手到一些好的咖啡书籍！
也要谢谢版主的细心推荐！
能幫助到他們很開心
謝謝你的分享～
之前有買過手沖咖啡大全這本書，不過因為還不是很懂咖啡器具的使用，也許之後我可以參考版主推薦的咖啡學那本，感覺很實用！
目前我也還沒全部看完
能幫上你的忙很開心～
原來一杯咖啡有這麼學問在！感謝版主的分享！
這邊也會持續努力更新～
咖啡真的是一門學問,而且跟喝茶一樣都是一門藝術~~~
真的是很多知識呢! 可以推薦給喜歡咖啡的朋友
謝謝支持～
感謝版主替新手整理出這些書籍，
手沖咖啡那本很適合我，謝謝分享
說到咖啡，我就想到路易莎～喜歡他們的小農鮮奶咖啡！也謝謝版主介紹這些書，讓我如果想選擇咖啡相關的書籍，有更多元的選擇！
我比較少去路易莎，下次上網調查看看～
我對咖啡還不是很熟悉，若未來想嘗試的話
確實需要一些知識，感謝分享
很高興有幫助到你～